紅玉が手に入ったので、焼きりんごを作ってみた。テキストは２７年前に買ったもの。doketiは物を捨てない、というよりは捨てられない。んで、今回、二十数年振りにこの本の出番になった。 ２００℃で３０分、本の通り焼いてみたけど、ちと固かった。でも、お…